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パンケーキとは何ですか?

パンケーキは、フライパンで揚げることによってバッターから作られた平らで丸い小麦粉製品であり、灰色の背景に対して黒いスレートプレート上にあります。 パンケーキは、独立した料理として、そして詰め物と一緒に使用されます。

ケーキとは何ですか?

日本語で単にケーキというと、一般には、 スポンジケーキ にクリームを塗り果物を載せたものを指すが、広義では、チーズケーキや フルーツケーキ などクリームや果物を載せないものや、 クッキー を砕いた土台の上に クリームチーズ の生地を敷き、冷やして固めたレアチーズケーキなど、様々な種類を指すこともある。. 多くのケーキは何らかの 穀物 の粉末(多くは 小麦粉 )、 結着剤 (多くは 鶏卵 や小麦粉に含まれる グルテン )、 油脂 ( 植物油 、 バター 、 ラード 、 シュマルツ など)、水分( 水 、 牛乳 、 バターミルク 、果物のピュレーなど)、膨張剤(酵母、重曹、ベーキングパウダーなど)を配合して作られる。. また、欧米では焼き菓子のことを広く「ケーキ類」を示す語で指す。.

パンケーキってなに?

パンケーキとは、フライパンなどで焼かれたケーキの総称。 パンケーキを英語に直すと「Pan Cake」ですが、パンとは「底が平たい鍋」という意味です。 つまり底の平たい鍋で焼かれたケーキは、すべてパンケーキになるということ。 ちなみに私はずっと食パンなどに使われる「パン」と勘違いしていたことがありましたが、恥ずかしながら違ったようですね…。 ただし日本では、どちらかというと甘さひかえめで、厚さの薄いものをパンケーキと呼ぶケースが多いです。 またデザートとしても食べられますが、甘さが控えめであることから、朝食や昼食などの軽食時に、スクランブルエッグやケチャップなどと一緒に食べられることもあります。 ホットケーキは、パンケーキと比べると甘さが強めで、より厚みを持つケーキのことです。

菓子パンとは何ですか?

菓子パンのあとに、イギリス風の大型型焼食パンの流行がきて、菓子パンとはちがう「主食用のパン」という意味で「食パン」と名付けられた、との説があります。 美術の木炭デッサンをするとき、今でも消しゴムのかわりに食パンを使うことがあります。

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